NUESTRA HISTORIA
Hace 10 años complete mis estudios en diseño gráfico en la universidad Jorge Tadeo Lozano de Bogotá, siempre me ha apasionado los colores las formas y sabores, viví en Buenos Aires - Argentina por casi 9 años, allí viví muchas cosas maravillosas fue un país que me acogió y me cuido con mucho amor, allí conocí todo el mundo de la pastelería y la chocolatería, estudie pastelería superior en el IAG (Instituto argentino de gastronomía), diseño de tartas en el instituto Mausi Sebess (Escuela de Cocina) y Chocolatería superior en la escuela de Ingrid Cuk, encontré así el complemento perfecto para seguir con el diseño en este mundo maravilloso de la pastelería, además me dio la oportunidad de conocer países y encontrar el toque dulce para mi vida. Tanto en países latinoamericanos como también en Francia, Italia y España, adquirí distintos estilos y tome contacto con la diversidad de productos y sabores. Fue en Barcelona donde tuve el agrado de trabajar en desarrollo de postres en restaurants y hoteles con la suerte de trabajar en una estrella Michellin, por eso quiero asesorarte y brindarme con todo mi amor y profesionalismo para que tu evento sea único e inolvidable, a tu medida y según tus gustos, trabajamos para crear un momento especial en tu vida.
PASTELERA CHOCOLATERA
Rocio Muñoz
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Diseñadora gráfica, pastelera y chocolatera profesional, Especializada en el diseño y elaboración de bombonería, tartas con fondant y tradicional, repostería latina y pastelería europea.